Психоэндокринолог Михаил Богомолов советует избегать сладких напитков и быстрых углеводов в утренние часы. Он отметил, что употребление сахара утром приводит к резкому подъёму уровня глюкозы в крови — а это не лучшая стратегия для начала дня.
По словам специалиста, после пробуждения у человека естественным образом повышается уровень глюкозы в крови. Это связано с эволюционными механизмами: наши предки не завтракали сразу, а сначала занимались поиском пищи. Организм снабжал их энергией за счёт внутренних резервов. Современный человек чаще всего не сталкивается с физической нагрузкой сразу после пробуждения, поэтому дополнительная доза сахара может привести к избыточному подъёму уровня глюкозы в крови.
Богомолов рекомендует отказаться по утрам от сладкого кофе и чая, десертов, манной и рисовой каш, а также хлеба из рафинированной пшеничной муки.
В качестве полезной альтернативы он предлагает гречневую, овсяную, перловую или пшённую кашу с фруктами или ягодами, яйца, творог и овощи. Идеальным вариантом завтрака специалист называет сочетание белков и клетчатки — например, яичницу с томатами и зеленью.
Комментарии (0)
Оставить комментарий