Людям, страдающим аллергией на пыльцу березы, ольхи и орешника, в период цветения следует исключить из рациона ряд продуктов, предупредила аллерголог Елена Грек.
По её словам, стоит воздержаться от употребления груш, яблок, слив, персиков, абрикосов, киви, черешни, сельдерея, петрушки, моркови, укропа, орехов, а также приправ — таких как карри, анис и тмин. Эти продукты могут вызывать перекрёстную аллергию: белки в них схожи с аллергенами пыльцы, и иммунная система ошибочно распознаёт их как раздражители, вызывая аллергическую реакцию.
Примечательно, что вне сезона цветения эти продукты обычно переносятся хорошо, и человек может даже не подозревать об их связи с аллергией.
Особенно опасно употреблять указанные сырые овощи, фрукты и зелень за несколько недель до начала сезона пыльцы, добавила врач.
Комментарии (0)
Оставить комментарий