До, во время или после основной еды: диетолог ответила, когда лучше есть фрукты 0

В беседе с изданием Infobae специалист предложила поменять устоявшийся порядок и начать есть фрукты до еды.

Оказывается, благодаря такой последовательности организм научится лучше усваивать содержащиеся в плодах витамины и минералы. К тому же, фрукты, богатые клетчаткой, дают быстрое чувство насыщения — это может быть полезно тем, кто следит за весом. В основной прием пищи получится съесть меньше, зато даже маленькая порция даст насыщение.

Можно есть фрукты во время завтрака, обеда или ужина. Клетчатка не только насыщает, но и замедляет усвоение сахара и помогает контролировать уровень глюкозы в крови.

Что касается популярного мнения, будто фрукты после еды помогают «почистить зубы», Таджан уточнила: максимум, на что они способны — стимулировать выработку слюны. Это действительно снижает кислотность во рту, но ни в коем случае не заменяет полноценную чистку.