Этот сыр — новый фаворит диетологов. Его называют идеальным для сбалансированного питания: легко усваивается, насыщен витаминами и не перегружает пищеварение.
По словам клинического диетолога Марии Фернанды Контрамаэстре, свежий козий сыр заслуживает особого внимания. В нем полно белка, пробиотиков, полезных жиров, а также витаминов A и D, необходимых для иммунитета, кожи и костей. Он не такой калорийный, как прочие сорта, а значит, сохраняет не только здоровье, но и фигуру, уточнила эксперт в интервью Women’s Health.
Кроме того, продукт содержит мало лактозы и подходит людям, у которых нет явной непереносимости, но есть чувствительность к молочным продуктам.
Есть его можно по-разному. Добавляйте кусочек козьего сыра на тост с авокадо и томатами, в теплый салат с орехами и шпинатом, в киноа с овощами или ешьте как отдельную закуску с фруктами, орехами и медом.
Комментарии (0)
Оставить комментарий