В Шанхае начал работу ресторан, в котором посетителям предлагают попробовать блюда с добавлением слоновьих фекалий. Как сообщает South China Morning Post.
Одним из наиболее обсуждаемых угощений стал десерт под названием «Цветы в слоновьем помете», представляющий собой слоновьи экскременты, украшенные пыльцой, фруктовым джемом и шербетом.
Кроме того, как отмечает ведущая блога «Кулинарные заметки Мисюэ», гостям также предлагают слизать мед с пыльцой с кубиков льда, сорвать листья с горшечных растений и съесть их с соусом, а также попробовать «черную жижу», приготовленную из дурнопахнущих цветов раффлезии.
Реакция пользователей сети на новость была разнообразной. Некоторые отметили, что в провинции Юньнань подобные блюда не являются традиционными. Другие назвали ресторан провокацией и проверкой на лояльность для состоятельной публики. Были и те, кто посоветовал посетить заведение ради уникального гастрономического опыта.
Один из владельцев ресторана приехал из Франции, другой — из китайской провинции Юньнань. По их словам, перед открытием заведения они провели семь лет, исследуя тропические леса Юньнаня.
Оставить комментарий