Врач-диетолог Максим Шилов рассказал, какие продукты нужно включить в рацион, чтобы сохранить здоровье суставов.
По его словам, людям с остеоартритом, склонным к болезням суставов, нужно добавить в ежедневный рацион виноград, чернику, голубику, шоколад и клубнику. Это продукты — главный источник ресвератрола. Еще в меню должны присутствовать льняное, тыквенное, виноградное масло и авокадо, как источник необходимых по полиненасыщенных жирных кислот. Кроме того, авокадо укрепляет иммунитет, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и замедляет старение.
Также диетолог рекомендовал потреблять больше клетчатки из цельнозерновых каш, бобовых, семян льна, квашеной капусты и овсяных отрубей. А пожилым людям или людям с саркопенией (уменьшением мышечной ткани) жизненно необходимо включить в рацион здоровые источники белка — морскую рыбу, птицу , нежирную говядину и постную свинину.
«Надо отметить, что у пожилых людей меняются вкусовые ощущения: они начинают хуже чувствовать различные пряные ароматы, то есть вкус трав и приправ, зато отчетливее ощущают вкус горечи. Поэтому питание пожилого человека — это всегда очень индивидуально, нужно подбирать по принципу «нравится — не нравится», — подытожил врач.
Оставить комментарий