Исследователи из Университета штата Пенсильвания провели исследование, которое показало, что регулярное употребление чернослива способствует снижению потери костной массы у женщин в постменопаузе. Результаты работы опубликованы в журнале The Journal of Nutrition.
Исследование проводилось в течение 12 месяцев и охватило более 180 женщин в возрасте от 55 до 75 лет. Участницы были разделены на три группы: первая и вторая группы ежедневно потребляли по 50-100 г чернослива, а третья группа служила контрольной.
В ходе эксперимента ученые обнаружили, что регулярное употребление сушеной сливы снижает уровень молекул, способствующих воспалению. Этот эффект исследователи связывают с высоким содержанием витаминов и минералов в данном продукте.
Оставить комментарий