В программе фестиваля - конкурсы, игры, музыкальные подарки от группы Symbionica.
Самые смелые любители устриц смогут поучаствовать в состязании на скорость открывания раковин. Победитель этих состязаний будет вызван на дуэль многократным чемпионом мира по открыванию устриц Анти Лепиком, который приглашен на фестиваль как специальный гость.
Ренарс Пурмалис расскажет всем интересующимся о нюансах вкуса устриц, а также о том, как выращиваются устрицы и как правильно их следует открывать.
Во время фестиваля можно будет продегустировать такие виды устриц, как Selection marine n2, Celine n2, Oleronaise n2, Papin n3, Sentinelle n3, Comtesse n3, Prestige Cuvvee n3, Poget n3, Muirgen n3, Ostra regal n3, Tsarskaya n2, Ostra Regal Gold n3.
С каждым годом количество устриц, открываемых во время фестиваля, увеличивается. В прошлом году было открыто и съедено семь тысяч устриц, но в этом году организаторы готовятся к новому рекорду: десять тысяч устриц — к 10-му юбилею!