Учёные из Великобритании выяснили, что чашка мятного чая может заметно улучшить работу мозга.
В исследовании, опубликованном в журнале Nutritional Neuroscience, приняли участие 25 добровольцев. После употребления 200 мл мятного настоя у них значительно повысились память, концентрация и способность выполнять задания.
Через 20 минут после приёма напитка участники прошли серию тестов, оценивающих различные когнитивные функции. Результаты оказались впечатляющими: показатели улучшились по всем четырём заданиям, особенно — в испытаниях на запоминание слов и изображений.
Дополнительно у испытуемых зафиксировали усиление кровоснабжения в префронтальной коре — участке мозга, отвечающем за планирование, самоконтроль и принятие решений. Однако исследователи подчёркивают, что эффект мятного чая проявлялся даже независимо от улучшенного кровотока.
По их мнению, ключевую роль здесь может играть ментол — активное вещество мяты, способное влиять на нейрохимические процессы в мозге. Именно его воздействие, скорее всего, и объясняет повышение когнитивных способностей.
