Бобы используются не только в питании. В народной медицине известно немало рецептов из бобов для лечения кашля, поноса, нарывов и воспаленных участков кожи.
Считается, что отвар бобов помогает при диабете, водянке, геморрое, тромбофлебите и является хорошим косметическим средством. Мукой из бобов с медом лечат нарывы. В недозрелых бобах в большом количестве присутствуют активные противосклеротические вещества. По калорийности бобы превосходят картофель в 3,5 раза, капусту - в 6 раз.
При князе Владимире в Киеве строились специальные хранилища для бобов, однако потом эта культура была вытеснена, скорее всего, картофелем.
Древнегреческие врачи Диоскорид и Гален рекомендовали вареные в уксусе бобы (с кожурой) при дизентерии и других кишечных заболеваниях, а также при тошноте и кашле.
