Каких жизненно важных витаминов не хватает зимой, и как восполнить их дефицит

Дом и сад
BB.LV
Дата публикации: 02.01.2024 15:10
Каких жизненно важных витаминов не хватает зимой, и как восполнить их дефицит

В зимнее время редеют полки со свежими сезонными овощами и фруктами. Вместе с их исчезновением улетучиваются из рациона питания некоторые необходимые для нормальной работы организма витамины и микроэлементы.

Под воздействием зимних холодов усиливается стремление к горячей жирной и сытной пище. На этом фоне дефицит некоторых жизненно важных витаминов в организме человека может негативно сказаться на его здоровье.

Как утверждает диетолог Анастасия Анохина, зимой большинство людей испытывает нехватку четырех основных видов витаминов – D, C, A и группы B. По словам врача, восполнить их дефицит можно, если соответствующим образом скорректировать режим питания.

Так, в цитрусовых фруктах и отваре шиповника много витамина C. Включив в свой рацион рыбу, грибы, крупы, а также изделия из цельнозерновой муки, вы обеспечите организм ценными витаминами группы B.

Яйца, хурма, тыква и морковь содержат ретинол – витамин A. Эти продукты следует употреблять, приправляя их растительным маслом, поскольку ретинол является жирорастворимым витамином.

Природным источником витамина D считается солнечный свет, его-то зимой и не хватает. Однако существуют специальные добавки и препараты, способные компенсировать дефицит этого витамина. Он помогает организму в усвоении кальция и фосфора, необходимых для роста и крепости костей. Диетолог Анохина предупредила, что прием таких препаратов необходимо согласовывать со своим лечащим врачом.

ТАКЖЕ В КАТЕГОРИИ

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ