Мини-хачапури с сыром: необычный рецепт популярного блюда 0

Хачапури — символ грузинской кухни запоминающийся с первого кусочка. Но сегодня мы расскажем о легком и быстром рецепте мини-хачапури с сыром. Эта ароматная выпечка станет обязательным блюдом для семейных завтраков или встреч с друзьями, а рецепт опубликован на странице Hatice0ncel. Он прост в исполнении и требует минимум набора продуктов.

Ингредиенты:

Сливочное масло 200 г

Йогурт 1 стакан

Масло

Уксус 1 ст. л

Яйца 2 шт.

Соль

Сахар

Разрыхлитель 1 пакетик

Мука 6-7 стаканов

Сыр фета

Петрушка

Приготовление

1. В большую миску добавьте все ингредиенты теста и хорошо перемешайте.

2. Медленно добавляйте муку, пока тесто не станет мягким и не будет прилипать к рукам.

3. Из теста отщепните кусочки размером с грецкий орех и раскатайте их ладонью.

4. Внутрь добавьте начинку: сыр фета и петрушку.

5. Сверните тесто сначала с боков, а концы защепите, чтобы получить форму хачапури.

6. Выложите их на противень, застеленный пергаментом, но оставьте расстояние друг до друга.

7. Смажьте желтком и посыпьте кунжутом для ароматной корочки.

8. Выпекайте в духовке, разогретой до 180°C, до золотистой корочки.

Ваши мини-хачапури готовы. Подавайте их к столу с горячим чаем.