Бактерии же в огне погибают, правильно?
Если чистые на вид решетка или шампуры всю зиму лежали в шкафу, то прокаливания их на огне в течение 3–5 минут достаточно для того, чтобы убить бактерии, рассказывает врач-гастроэнтеролог Елена ТИМОШЕНКО.
Но если есть видимые загрязнения, обугленные остатки мяса и других продуктов и т. д., то приборы однозначно следует вымыть, так как готовка на них чревата расстройством пищеварения, предупреждает эксперт.
