Откройте для себя секреты здоровья от доктора Джеймса Хеберта
Доктор Джеймс Хеберт, выдающийся специалист в области профилактики и борьбы с раком из Южно-Каролинского университета, представляет миру свою уникальную разработку — Пищевой индекс воспалений (DII). Этот индекс открывает новые горизонты в понимании влияния питания на уровень воспаления в организме, пишет Insider.
Хеберт провел десятилетия, исследуя взаимосвязь между диетой и хроническим воспалением. Его работа привела к созданию DII, который оценивает продукты по их способности вызывать или снижать воспаление.
Личный опыт и преимущества чая масала
Влияние этих исследований также затронуло личную жизнь Хеберта. Один из его любимых напитков — это чай масала. По словам Хеберта, он начал ежедневно употреблять этот напиток, осознав его противовоспалительные свойства.
Рецепт
Хеберт делится своим рецептом чая масала, который богат специями, такими как мускатный орех, кардамон, имбирь, корица и анис. Он подчеркивает, что специи являются мощными антиоксидантами и обладают универсальными противовоспалительными свойствами.
Научная основа и преимущества
Специи содержат фенольные соединения и флавоноиды, которые борются с воспалением. Хеберт отмечает, что благодаря этому напитку он смог отказаться от нестероидных противовоспалительных препаратов, таких как ибупрофен, начиная с 2011 года.
Польза для здоровья
Хеберт также указывает, что специи, как кардамон и корица, придают напитку приятную сладость, позволяя избежать использования избыточного количества сахара. Это особенно важно, учитывая, что высокое потребление сахара может спровоцировать воспаление.
Легкость приготовления и вариативность
Рецепт чая масала Хеберта не только полезен, но и легок в приготовлении. Он предлагает различные вариации рецепта, включая возможность добавления аниса, ванили и других специй для усиления вкуса и противовоспалительного эффекта.
Работа доктора Хеберта и его личный опыт с чаем масала демонстрируют, как изменения в диете могут иметь значительное влияние на здоровье и благополучие. Его простой, но мощный рецепт предоставляет доступный и вкусный способ борьбы с воспалением, подчеркивая важность питания в поддержании здоровья.
Источник: boda
Комментарии (0)