Как вкусно приготовить молодой картофель 0

Люблю!
BB.LV
Как вкусно приготовить молодой картофель

Этот гарнир можно просто и быстро приготовить. Невероятный аромат чеснока и свежей петрушки делает этот гарнир непревзойденным.

Ингредиенты:

450 г красного картофеля

15 г подсолнечного масла

1 луковица

1 зубчик чеснока

200 мл куриного бульона

30 г петрушки

1 г черного молотого перца

соль

Способ приготовления:

Тщательно вымойте картофель и срежьте полосу кожуры примерно с середины каждого клубня. Поместите картофель в холодную воду.

Измельчите лук, петрушку и чеснок. Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.

Обжарьте лук и чеснок в течение 5 минут до мягкости. Влейте куриный бульон и добавьте 20 г петрушки.

Перемешайте, доведите до кипения. Выложите картофель в один слой на сковороду.

Убавьте огонь, накройте крышкой и тушите в течение 10 минут, или пока картофель не станет мягким.

Выньте картофель шумовкой в миску. Подайте в сковороду соль, перец и перемешайте. Полейте картофель соусом и украсьте оставшейся петрушкой.

Блюдо получается очень аппетитным и ароматным.

Источник: news.hochu

0
0

Комментарии (0)

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ