Молоко — один из самых обсуждаемых продуктов в околодиетологических кругах. С одной стороны его принято считать прекрасным источником кальция, а с другой — причиной всех бед со здоровьем.
На просторах интернета можно встретить множество интересных утверждений о молоке и молочных продуктах. Они будут касаться и набора веса, и казеоморфина (и его опиодного действия), и множество других.
Но давайте не будем останавливаться так подробно на каждом из них и сделаем основные выводы:
-
Умеренное потребление молочных продуктов допустимо в здоровой диете.
-
Вы не наберете избыток веса только из-за того, что молоко стимулирует выброс инсулина.
-
Ориентируйтесь на свою индивидуальную чувствительность и переносимость молока.
-
Избегайте больших количеств чистого молока.
-
В процессе похудения ограничивайте потребление молока, избегайте сочетания молочных продуктов с быстрыми углеводами и не используйте молоко в качестве перекуса.
-
Во время лечения акне избегайте приема больших количеств цельного молока.
