Томатный сок, кроме насыщенного вкуса, хорош еще и низкой калорийностью и почти полным отсутствием подсластителей. И все-таки он не идеален, ведь употреблять его можно далеко не всем! Проверь, не в списке ли ты.
Богатые ликопином томаты — отличный природный антиоксидант. Они снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, уровень плохого холестерина и помогают наладить обмен веществ. Все эти полезные свойства переходят и томатный сок.
Но еще томаты обладают, например, ярко выраженным желчегонным эффектом и имеют повышенную кислотность, что делает их опасными для людей с рядом заболеваний. Так, томатный сок будет противопоказан в случае следующих недугов:
-
заболевания желчных путей
-
панкреатит
-
холецистит
-
желчнокаменная болезнь
-
гастрит с повышенной кислотностью
-
язва желудка и 12-перстной кишки
-
подагра
-
склонность к изжоге.
Серьезно ограничивать потребление сока стоит и людям с болезнями почек, особенно с нарушениями экскреции калия, с артритом и другими проблемами с суставами, а тем у кого диабет или непереносимость глютена, пить его надо с осторожностью, если в составе указан сахар или возможность содержания следов глютена.
Людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями надо пить томатный сок без добавления соли. Так как томатный сок может вызывать аллергию его не стоит употреблять во время беременности и лактации, и не нужно давать детям до двух лет.
