Если вы ищете идеи вкусного десерта, который можно закрыть на зиму, обратите внимание на крем из яблок. Им можно промазывать торты, есть с ним оладьи, да просто есть ложкой, так это вкусно.
Из данного количества ингредиентов выходит 6 банок по 0,5л нежного яблочного крема.
Ингредиенты:
Яблоки – 3 кг (очищенные)
Сахар – 1 кг
Сгущенка — 350 г
Вода – 100 мл
Способ приготовления:
-
Яблоки очищаем от кожи и средин. Нарезаем произвольными кусочками и складываем в кастрюлю с толстым дном.
-
Сразу добавляем весь сахар и перемешиваем. Под крышкой доводим до кипения и тушим 20 минут.
-
Когда это время истечет, взбиваем яблоки блендером. Добавляем сырую сгущенку, снова доводим до кипения и тушим на маленьком огне еще 20 минут.
-
Горячий крем раскладываем в чистые стерилизованные банки. Закручиваем герметично, закутываем и оставляем до полного остывания.
Этим вкусным кремом можно смазывать торты и плетки, есть с оладьями и блинами и т.д.
Источник: news.hochu
