Шарики тирамису, или картошка «тирамису», Tiramisu balls — популярный итальянский десерт в новом формате. Этот рецепт захватил социальные сети, и не зря. Ведь теперь вы можете насладиться любимым вкусом тирамису, потратив совсем немного времени и сил. Попробуйте и убедитесь сами!
Ингредиенты:
-
палочки савоярди - 12 шт.
-
сахарная пудра - 2 ст. л.
-
сыр маскарпоне - 100 г
-
эспрессо - 2–4 ст. л.
-
какао - 2 ст. л.
Приготовление:
-
Печенье измельчите в крошку с помощью блендера.
-
Маскарпоне смешайте с сахарной пудрой.
-
Смешайте печенье, сыр и крепко заваренный холодный кофе. По желанию часть кофе можно заменить ромом или сливочным ликёром.
-
Из получившейся массы слепите шарики по 35–40 г.
-
Уберите шарики в холодильник на полчаса, затем обваляйте в какао.
