Нежное мясо и фруктовый соус — сытно, необычно и очень по-зимнему.
Берём: 4 куриные грудки, 2 крупные хурмы, 1 маленькую луковицу, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. сливочного масла, 100 мл сливок, соль, перец.
Готовим: отбиваем грудки, солим и перчим. Обжариваем на сливочном масле до золотистой корочки, затем под крышкой доводим до готовности. Лук мелко режем, обжариваем. Добавляем нарезанную хурму и измельчённый чеснок, тушим до мягкости. Вливаем сливки, мешаем до густого соуса. Подаём курицу, поливая соусом.
