Шоколадный кекс с вишней — отличный выбор для чаепития. Он порадует насыщенным слегка кисловатым вкусом и ароматом.
Список ингредиентов:
-
сливочное масло — 150 граммов;
-
яйца — три штуки;
-
сахар — 150 граммов;
-
мука — 200-250 граммов;
-
какао — четыре столовые ложки;
-
разрыхлитель — одна чайная ложка;
-
вишня свежемороженая — 200 граммов.
Приготовление:
-
Для приготовления нужно смешать в емкости размягченное сливочное масло, сахар, яйца и какао. Все ингредиенты следует тщательно перемешать.
-
Затем необходимо разморозить вишню без косточек, убрать лишнюю влагу и добавить ягоду в тесто. После этого нужно всыпать полпакета разрыхлителя и просеянную муку, аккуратно все перемешать.
-
Получившееся тесто следует перелить в смазанную маслом форму. При желании можно украсить его орешками. Затем кекс нужно отправить в духовку на 45-50 минут при температуре 180 градусов.
