Говорят, что напитки с кофеином не для гипертоников. Так что же тогда им пить вместо кофе и чая на завтрак? И как насчёт 30 г коньяка за ужином «для расширения сосудов»? Наш эксперт — врач-диетолог Наталья Денисова.
Вместе с диагнозом «артериальная гипертония» пациенты обычно слышат от врачей рекомендацию исключить из рациона крепкий чай и кофе, что становится для многих одной из самых больших потерь, смириться с которой бывает сложно. А надо ли?
Бодрое утро
Кофеин — биологический стимулятор, который даёт нам ощущение бодрости и энергичности. Но при этом он провоцирует сердечный выброс, от чего сердце начинает усиленно биться, порой выпрыгивая из груди. А это может привести к повышению артериального давления. Тем не менее в последнее время кардиологи не столь категоричны в отношении напитков с кофеином, ведь эффект повышения давления после их употребления кратковременный. Кроме того, известно, что кофеин стимулирует работу почек, и те начинают очень активно выводить жидкость, что спустя небольшое время ведёт к довольно значительному снижению давления. Качественные кофе и чай содержат большое количество антиоксидантов — танинов и катехинов, — укрепляющих сосуды, что для больных с артериальной гипертонией очень полезно.
А это значит, что кофеинсодержащие напитки гипертоникам не только не воспрещаются, а, наоборот, показаны в качестве мягкого стимулятора сердечной мышцы. Но только в небольшом количестве — 1 чашка по утрам.
Однако важно учесть, что реакция на кофеин у людей разная, поэтому важно прислушиваться к реакциям своего организма. Если после кофе вы нормально себя чувствуете, то умеренно употребляйте его на здоровье, если же вам становится хуже, увы, придётся отказаться, например в пользу цикория. Он содержит полисахарид инулин, который стимулирует вывод плохого холестерина, да и по вкусу отдалённо напоминает кофе.
Верное решение
А вот что гипертоникам (впрочем, как и всем остальным) не рекомендуется, так это сладкая газировка и пакетированные соки, содержащие много сахара.
Спиртное в принципе не относится к продуктам, которые врачи могут считать полезными, хотя в средиземноморской диете, которая официально признана эффективной при сердечных заболеваниях, указан бокал сухого красного вина в день. Считается, что содержащиеся в нём кверцетин и ресвератрол укрепляют стенки сосудов и защищают сердечную мышцу.
Что касается 50 г коньяка, то поскольку в этом виноградном напитке содержатся те же вещества, расширяющие сосуды, часть кардиологов одобряет эту дозу в лечебных целях. Впрочем, другие врачи не согласны, поскольку крепкий алкоголь — это нагрузка и на печень, и на мозг. Так что принимать или нет, решать вам.
Питьевая вода необходима абсолютно всем, в том числе гипертоникам. Но тем, у кого есть сильные отёки (на лице, ногах), признаки сердечной недостаточности (в частности, одышка), увеличен живот (происходит накопление воды в брюшной полости), приём любой жидкости желательно ограничивать. Если здоровым людям положено в день пить до 2,5 л воды, то таким пациентам — не более 1,5 л.
