Иногда мы с большей уверенностью дадим малышу конфету, чем виноградину. А все потому, что где-то слышали про возрастные ограничения, касающиеся включения этого продукта в детское питание. Рассказываем, можно ли давать виноград детям и с какого возраста, в чем заключаются его польза и возможный вред для ребятишек.
Чем полезен виноград в детском возрасте
Дети любят сладкое. Поэтому нам приходится каждый день выбирать, какое именно «вкусненькое» мы включим в их рацион. Это могут быть искусственные источники сахара — конфеты, сладкая газировка, или же натуральные лакомства — фрукты и ягоды. Конечно, чаша весов должна склоняться в сторону природных «вкусняшек».
Взять тот же виноград: в нем очень много кремния, благодаря которому у малыша лучше сформируется костная ткань, будут хорошо расти волосы, а также кобальта и витамина К, поддерживающих кроветворение и метаболические процессы. С каждой ягодкой ребенок съедает порцию аскорбинки для иммунитета, клетчатки, улучшающей пищеварение.
Кроме того, это один из самых мощных источников антиоксидантов и противовоспалительных соединений. Их присутствие в детском организме с ранних лет защитит организм от разрушений, которые наносит окислительный стресс, и обеспечит более крепкое здоровье в перспективе. Существенным плюсом также являются редкие аллергические реакции. Значит ли это, что чем раньше дитя приобщится к сочным гроздьям, тем лучше? Не все так просто.
Чем опасен виноград для ребенка
Как ни странно, рекомендации специалистов, например, педиатра или диетолога, повременить с введением природного лакомства в рацион связаны не столько с его свойствами, сколько с размером и формой ягод. То есть ключевой опасностью считают именно то, что ребенок может подавиться. И это не случайно.
Исследования показывают, что виноград находится на третьем месте среди 10 продуктов, которые чаще всего попадают в дыхательные пути малышей и вызывают удушье. Опережают его только хот-доги (давятся сосиской) и арахис.
Эксперты подчеркивают, что размер и форма плода позволяют ему полностью закупорить дыхательные пути ребенка, а гладкая и гибкая поверхность плотно прилегает к дыхательным путям, что затрудняет его извлечение при оказании первой помощи.
Среди других причин, накладывающих ограничения на включение этого природного дара в детское питание, — избыток сахара, провоцирующего процессы брожения, что может стать причиной чрезмерного послабления стула, болей в животе и колик.
Кроме того, в младшем возрасте не успевают «созреть» ферментные системы и сформироваться баланс кишечной микробиоты: а ведь именно бактерии отвечают за переваривание пищевых волокон. Поэтому источники клетчатки должны выбираться с осторожностью.
Кому нельзя давать виноград
Редко, но на продукт встречается аллергия, поэтому если есть гиперчувствительность к другим ягодам и фруктам, нужно начинать буквально с четвертинки маленького плода — важно, чтобы это был не темный, а зеленый (желтый) сорт, и смотреть на реакцию.
Наконец, виноград входит в перечень так называемых безоарогенных продуктов. Безоары — это плотные комки, которые «застревают» в желудке или в кишечнике и мешают пищеварению. У детей чаще всего встречаются фитобезоары, состоящие из пищевых волокон, а по своей способности провоцировать их образование виноград уступает только хурме. Риск возникновения «желудочного шара» повышается при «ленивом кишечнике» (это может быть обусловлено неврологическими расстройствами), избыточном употреблении, после операций. Подробнее об этой проблеме можно прочитать здесь.
С какого возраста можно давать виноград
Эксперты Всемирной организации здравоохранения считают, что с лакомством можно знакомить уже грудничков — от 6 месяцев и старше. Однако большинство диетологов рекомендуют подождать до 1,5–2 лет. При этом важно соблюдать несколько правил, по крайней мере до момента, пока ребенку не исполнится 4 года.
Разрежьте крупную виноградину на 4 части, а маленькую на 2. Если есть косточки, удалите их: есть риск, что маленький лакомка может их вдохнуть. Если малышу меньше 2 лет, лучше удалить и кожуру, оставив только мякоть. Начинайте вводить в рацион буквально с одной штучки и смотрите на реакцию. Если переносится хорошо, «дозу» можно увеличить, но к взрослой норме — а это 200–250 г — лучше не приобщать до 6–7 лет. Не забывайте следить, чтобы ребятишки не могли дотянуться до «взрослых тарелок» и упаковок, где лежат целые ягоды.
Можно ли давать сок или компот
Подрастающее поколение лучше оградить от магазинных соков до 2,5–3 лет. Витамины в них чаще всего содержатся по минимуму, а вот сахара много, также не исключено присутствие химических добавок. С домашним соком из виноградин лучше тоже повременить до двухлетнего возраста: в нем слишком много клетчатки, которая может вызвать вздутие и несварение. А вот добавить ягодки в компот для полуторагодовалого едока — вполне хорошая идея, можно миксовать их с другими полезными компонентами, например, с яблоками. Важно брать сорта без косточек или удалять их. Готовый напиток можно «пропустить» через блендер, чтобы малыш не поперхнулся шкуркой.
Можно ли давать виноград при поносах и запорах
Даже у взрослых при диарее виноград не входит в категорию «безопасных продуктов»: на фоне его употребления с высокой вероятностью усилятся спазмы, усугубятся вздутие и боль в животе, будет наблюдаться учащение стула. Поэтому исключаем его из рациона до полного восстановления работы ЖКТ в любом возрасте.
А вот при запорах плоды могут подействовать как мягкое слабительное — благодаря обилию пищевых волокон. Но без фанатизма, ориентируясь на возраст и не забывая о правилах употребления.
Можно ли давать детям виноград на ночь
Если дитя только начинает свое путешествие в мир сочных плодов, лучше проводить дегустацию в утренние часы, чтобы было время наблюдать за реакцией. Впрочем, даже если речь идет о лакомках со стажем, не стоит употреблять ягоды на ужин. Ведь даже у абсолютно здоровых взрослых людей они могут спровоцировать послабление стула и вызвать газообразование. Чтобы не было неприятных сюрпризов, оптимально отведать сладкие ягоды в качестве десерта на обед или полдник.
