Рекомендуем вам попробовать этот салат! Убедитесь, что в домашних условиях можно создать кулинарный шедевр, не уступающий ресторанным блюдам.
Кальмары считаются отличным диетическим продуктом, богатым белком. В этом морепродукте содержится множество витаминов и микроэлементов в значительных количествах. Рецепт салата довольно прост, так что добавьте его в свою кулинарную коллекцию. Давайте скорее приступим к приготовлению этого восхитительного блюда!
Мясо кальмара называют «бальзамом для сердца», поскольку в нем, как и в большинстве морепродуктов, много калия. Этот микроэлемент крайне важен для функционирования сердечной мышцы. Кроме того, кальмары богаты йодом — необходимым регулятором работы щитовидной железы, а значит, и всей гормональной системы организма.
Для приготовления салата из кальмаров с зеленым горошком понадобятся следующие ингредиенты:
250 граммов консервированных кальмаров
150 граммов соленых огурцов
300 граммов отварного картофеля
100 граммов яблок
100 граммов маслин без косточек
3 яйца, сваренных вкрутую
400 граммов консервированного горошка
Зелень лука
Майонез или любимый соус для заправки
Соль, перец по вкусу
Следующим шагом натираем на крупной терке картофель и яблоки. Нарезаем соломкой кальмары и огурцы. Маслины и яйца также мелко шинкуем. Все ингредиенты смешиваем в салатной чаше. Затем заливаем салат любимым соусом или майонезом, добавляем соль и перец по вкусу, и ставим в холодильник на пару часов. Перед подачей посыпаем салат нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!
Источник: Клео
