Врачи рекомендуют есть красное мясо не чаще двух раз в неделю, отдавая предпочтение рыбе или птице. Почему же этот натуральный продукт провоцирует развитие рака? Ученые смогли найти точный ответ.
Мясо — неотъемлемая часть рациона большинства людей. В нем содержится белок, который необходим организму, оно питательно, хорошо насыщает и позволяет долго не ощущать голода. Однако ограничения все же стоит соблюдать, особенно если речь идет о красном мясе, говорят врачи. Оно хуже переваривается, может навредить метаболизму, а еще повышает риск развития рака толстой кишки. Если вы едите свинину, говядину, баранину часто и в больших количествах, то вероятность возрастает на 20-30%.
Почему так происходит? Эксперты из Национального онкологического центра в Сингапуре провели исследование, которое дало точный ответ. Все дело в том, что железо, которое содержится в красном мясе, реактивирует фермент под названием теломераза.
Теломераза, в свою очередь, удлиняет концы ДНК-хромосом, стимулируя прогрессирование колоректального рака. То есть происходят нарушения на клеточном уровне, с них и начинается разрушение организма.
Ученые также решили выяснить, как можно предотвратить разрушающее действие фермента. Они провели доклинические исследования, которые показали: небольшая молекула SP2509 может блокировать реактивацию теломеразы в раковых клетках, подавляя взаимодействие железа с ферментом.
Молекула SP2509 также может замедлять рост опухоли. Эксперты уверены, что ее реально использовать для для лечения колоректального рака.
«Наши будущие исследования будут сосредоточены на совершенствовании терапевтических стратегий, нацеленных на этот механизм. Мы надеемся разработать более эффективные методы лечения и профилактики для пациентов, которые страдают от колоректального рака», — заявил автор работы Винай Тергаонкар.
