Предлагаем вам попробовать интересный рецепт - картофельные блины с зеленью. Как приготовить картофельные блины с зеленью, рассказывает YouTube-канал "Готовить просто".
Ингредиенты:
Картофель - 400 г
Молоко - 300 мл
Яйца - 2 шт.
Соль - ½ ч. ложки
Сахар - 1 ч. ложка
Мука - 150 г муки
Зелень
Чеснок - 2 зубчика
Масло - 3 ст. ложки
Приготовление:
-
Картофель необходимо очистить и отварить до полной готовности. Отвар сливаем полностью и толкуем до состояния пюре. Добавляем в пюре измельченный чеснок, соль и сахар.
-
Затем - теплое молоко, яйца и очень хорошо все перемешиваем. Последним добавляем масло - 2-3 ложки и снова все хорошо перемешиваем.
-
Следующий шаг - просеиваем муку и смешиваем ее с картофельной массой, вымешиваем все до однородного состояния.
-
Мелко нарезаем зелень, которую вы выбрали по собственному вкусу, и добавляем ее к нашей смеси, а затем еще раз все очень хорошо перемешиваем.
-
Жарим блины на среднем огне в небольшом количестве масла. Подавать к столу можно со сметаной.
