Эти треугольники из творога готовятся без дрожжей и раскатки — лишь смешать ингредиенты, сформировать лепешку и поджарить. Блюдо получается аппетитным, с румяной корочкой и тягучим сыром внутри. Идеальный вариант, когда хочется чего-то вкусного и сытного из простых продуктов.
Рецепт опубликовали Smachnenke.
Вам понадобится:
творог — 150 г;
сыр твердый или плавленый — 100 г;
яйцо — 1 шт.;
соль, перец — по вкусу;
зеленый лук — по вкусу;
мука — 100 г.
Способ приготовления
Натереть на крупной терке твердый или плавленый сыр, предварительно смазав терку маслом, чтобы сыр не прилипал. Добавить к творогу сыр, яйцо, соль, перец и мелко нарезанный зеленый лук.
Всыпать муку и замесить мягкое липкое тесто. Рабочую поверхность посыпать мукой, чтобы удобно было работать с тестом.
Сформировать из теста круглый корж по размеру сковородки. Нарезать на треугольники.
На разогретую сковородку налить немного масла. Обжарить треугольники на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки. Подавать горячими - творожные лепешки получаются ароматные, румяные и очень нежные внутри.
Источник: novyny.live
Оставить комментарий