Люблю готовить: сочный ананасовый кекс, который не похож на другие 0 301

Сочный ананасовый кекс - идеальный десерт для любого настроения. Этот простой в приготовлении десерт порадует нежной текстурой и неповторимым ароматом тропического фрукта. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на Instagram-страницу фудблогера Екатерины Процишиной.

Ананасовый кекс

Ингредиенты:

ананас консервированный - 1 банка

сахар - 150 г

яйца - 3 шт.

разрыхлитель - 15 г

мука - 2 стакана (350 - 400 г)

сливочное масло -70 г

ваниль 1 ч.л

цедра апельсина - по желанию

Приготовление:

1. Слейте из консервированных ананасов сок в отдельную емкость, ведь он еще понадобится.

2. Положите фрукты в миску, добавьте яйца, сахар, масло и перебейте все тщательно блендером.

3. Затем добавьте муку и разрыхлитель.

4. Вылейте тесто в форму и выпекайте при 170° C 40-45 минут.

5. Поверх горячего пирога полейте ананасовым соком.