Быстрые слоеные пироги с фруктами - простейшая и очень вкусная выпечка.
Особенно выручает, если неожиданно нагрянули гости. На этот случай я всегда держу в памяти несложный рецепт слоечек, которым хочу поделиться с вами - попробуйте!
Ингредиенты:
500 г готового слоеного теста,
2 свежих нектарина или персика,
2 ст. л. коричневого сахара,
1 ст. л. растопленного сливочного масла,
1/2 ч. л. молотой корицы,
свежие ягоды и веточки мяты для украшения.
Способ приготовления:
Разморозить (если требуется) слоеное тесто, слегка раскатать. Вырезать кружки диаметром около 10 см и выложить их на противень, застеленный пергаментом. Нектарины или персики разрезать, вынуть косточки, нарезать дольками и выложить на круги теста (по 5-6 шт.), отступая от краев 1-2 см. Дольки нектаринов смазать сливочным маслом. Отдельно смешать сахар с корицей и посыпать начинку слоек сверху. Выпекать при 180° около 15 мин. Когда слойки слегка остынут, украсить ягодами и веточками мяты.
