Зима — это время, когда особенно хочется тепла, ароматов пряностей и приятных домашних ритуалов. Горячие коктейли помогают создать атмосферу праздника даже в будний вечер — тёплый, мягкий и немного волшебный. Мы собрали шесть простых и эффектных рецептов, которые подойдут для уютных зимних вечеров, встреч с друзьями или новогодних посиделок.
Пряный яблочный «штрудель-чаек»
Ингредиенты:
• 400 мл яблочного сока
• 1 палочка корицы
• 1 долька лимона
• 1 ч. л. мёда
• Щепотка мускатного ореха
• Ломтик яблока для украшения
Приготовление: Подогрей яблочный сок с корицей, лимоном, мёдом и мускатным орехом, избегая кипения. Разлей в кружки и укрась яблоком.
Шоколад с вишнёвым сиропом
Ингредиенты:
• 200 мл молока
• 50 г тёмного шоколада
• 1 ст. л. какао-порошка
• Сахар по вкусу
• 30 мл безалкогольного вишнёвого сиропа
• Взбитые сливки и тёртый шоколад для подачи
Приготовление: Растопи шоколад в горячем молоке, добавь какао и сахар. Сними с огня, введи сироп. Подавай со сливками и тёртым шоколадом.
Кофейный согревающий напиток
Ингредиенты:
• 150 мл крепкого кофе
• 1 ч. л. мёда
• Щепотка корицы
• Долька апельсина
Приготовление: Смешай кофе с мёдом и корицей, слегка подогрей. Разлей по кружкам и укрась апельсином.
Имбирно-грушевый пунш
Ингредиенты:
• 300 мл грушевого сока
• 100 мл воды
• 1 ст. л. мёда
• 2–3 тонких ломтика имбиря
• Веточка розмарина
Приготовление: Смешай сок, воду, мёд и имбирь. Подогрей, не доводя до кипения. Разлей и укрась розмарином.
«Белая зима» — сливочный горячий коктейль
Ингредиенты:
• 200 мл молока
• 20 мл сливок
• 1 ч. л. ванильного сахара
• Щепотка мускатного ореха
Приготовление: Подогрей молоко с ванильным сахаром, добавь сливки и взбей венчиком до лёгкой пены. Разлей и посыпь мускатным орехом.
Безалкогольный глинтвейн
Ингредиенты:
• 500 мл яблочного сока
• 100 мл апельсинового сока
• 1 палочка корицы
• 2–3 гвоздики
• 1–2 дольки лимона
• 1–2 дольки апельсина
• 1 ст. л. мёда
Приготовление: Подогрей соки с пряностями, не кипяти. Добавь мёд и фрукты. Разлей в кружки и укрась корицей.
Источник: whoopee.ru
