Салат с печенью трески считается полезным и легкоусваиваемым блюдом. В её составе есть жирные кислоты омега-3 и омега-6, которые способствуют поддержанию кожи, зрения и иммунной системы. Также присутствует витамин D, укрепляющий зубы и кости.
Список ингредиентов:
-
300 граммов пекинской капусты;
-
190 граммов печени трески;
-
одна морковь;
-
четыре яйца;
-
три свежих огурца;
-
майонез для заправки.
Приготовление
Для приготовления используют нарезанные мелко пекинскую капусту и огурец и морковь, натёртую на тёрке. Яйца и печень трески нарезают кубиками. Все ингредиенты смешивают, добавляют майонез. Заправлять салат следует перед подачей, чтобы он не стал водянистым.
