Так голубцы вы еще не готовили: новый рецепт без отваривания капусты 0 151

Новый рецепт голубцов

Ингредиенты:

• фарш - 500 г

• яйцо - 1 шт.

• лук - 1 шт.

• подваренный рис - 4-5 ст.л

• соль, перец, специи

• сметана - 3-4 ст.л

• томатный соус или кетчуп - 250 мл

• сливки - 70 мл

• вода или бульон - 150 мл

• лавровый лист

• капуста

• морковь

Приготовление

• К фаршу в миску добавьте натертый лук, специи, яйцо и рис.

• Капусту нашинкуйте, натрите морковь и вместе соедините.

• Из фарша сделайте котлеты и в середину положите капусту с морковью.

• Обжарьте до золотистости с обеих сторон.

• Далее залейте сметанно-томатной смесью и тушите под крышкой 30 мин.