Нежный и ароматный: идеальный яблочный пирог для уютного чаепития 0 85

Ароматный яблочный пирог — один из самых любимых десертов. Предлагаем повторить рецепт с нежной сметанной заливкой.

Ингредиенты:

• 120 граммов сливочного масла;

• 120 граммов сахара;

• шесть яиц;

• 200 граммов муки;

• четыре яблока;

• одна чайна ложка разрыхлителя;

• 200 граммов сметаны;

• одна чайна ложка кукурузного крахмала.

Приготовление:

Для приготовления теста сливочное масло растирают со 100 граммами сахара, добавляют четыре яйца, затем вводят разрыхлитель и муку, замешивая однородное тесто средней густоты. Яблоки нарезают ломтиками. Для заливки смешивают сметану с оставшимся сахаром, добавляют два яйца и крахмал и тщательно взбивают.

Заготовку выливают в форму для выпечки, поверх распределяют яблоки, затем заливают сметанной смесью. Выпекают пирог 40 минут при температуре 180 градусов. Готовый десерт получается мягким, с выраженным яблочным вкусом и нежной кремовой текстурой.