Оливье давно стал символом новогоднего стола, но при этом он многим уже наскучил. Вместо привычного салата предлагаем подать блюдо, способное удивить гостей — салат с курицей, ананасами и йогуртовой заправкой.
Ингредиенты:
-
куриное филе — 500 граммов;
-
шампиньоны — 300 граммов;
-
кукуруза консервированная — одна банка;
-
ананас консервированный — одна банка;
-
одна луковица;
-
зубчик чеснока;
-
сыр — 75 граммов;
-
йогурт натуральный — три столовые ложки.
Приготвление:
Готовится он следующим образом: лук измельчают и обжаривают вместе с грибами, добавляя соль по вкусу. Отварную курицу нарезают мелкими кусочками, сыр трут крупно. Чеснок пропускают через пресс и смешивают с йогуртом.
В общей миске соединяют курицу, обжаренные грибы с луком, кукурузу, ананасы и сыр, затем заправляют йогуртовым соусом. Блюдо получается насыщенным, сбалансированным, с приятным кисло-сладким вкусом.
Оставить комментарий