Кукурузные рыльца, собранные в период созревания початков и сразу же высушенные, обладают желче- и мочегонным действием. Также их используют как средство для похудения, при воспалительных заболеваниях печени, мочевого пузыря, при камнях в почках и как кровоостанавливающее средство.
Применяют их в виде отваров и настоев. Для приготовления отвара берут 10 г измельчённых сухих рылец (3 столовые ложки), заливают стаканом крутого кипятка и кипятят в эмалированной посуде 30 минут на небольшом огне, затем охлаждают, отжимают и доводят до 200 мл.
Принимают отвар по ¼ стакана за 3-4 часа до еды. Настой готовят из расчёта 10 г рылец на стакан крутого кипятка. Охлаждённый процеженный настой пьют по 1–3 столовые ложки через каждые три часа.
Из отходов кукурузы получают глютаминовую кислоту, которая широко используется как лекарство при лечении эпилепсии, психозов, депрессии, полиомиелита и других заболеваний. Эта кислота играет важную роль в обмене веществ, особенно головного мозга и сердца. Кроме того, она является составной частью кроветворного витамина В9 – фолиевой кислоты.
