Потому что в группу В ошибочно включили разные витамины.
Буквенные обозначения витаминов появились в начале XX века, когда возможности химического анализа были ограничены. Витамины называли не по их химической природе, а по физиологическому действию. У витаминов группы В оно довольно сходно, к тому же они обычно содержались в одних и тех же продуктах, поэтому поначалу их все назвали «витамином В».
Позднее выяснилось, что это целая группа веществ разной химической природы и они не взаимозаменяемы. По мере выделения они стали получать индексы В1, В2 и т. д. Еще позже оказалось, что у некоторых из них витаминные свойства отсутствуют, другие же были открыты дважды разными авторами, давшими им разные индексы.
После исключения этих случаев витаминов В осталось только восемь: В1, В2, В3, В5, В6, B7, В9 и В12. Но в медицинской литературе зачастую встречаются только обозначения В6 и В12, поскольку каждое из них относится к нескольким сходным веществам с одинаковым физиологическим действием.
Остальные витамины группы В принято обозначать их химическими названиями:
В1 — тиамин;
В2 — рибофлавин;
B3 (PP) — ниацин (никотиновая кислота);
B5 — пантотеновая кислота;
B7 — биотин;
B9 — фолиевая кислота.
