111-летняя Мицуэ Фурухаси из Хамамацу (префектура Сидзуока, Япония) — старейшая жительница своего города. Об этом сообщает портал LongeviQuest.
С раннего детства Фурухаси вела активный образ жизни: каждый день она проезжала на велосипеде по 24 километра — по 12 километров в одну сторону, чтобы добраться до школы и вернуться обратно. Позднее она вышла замуж за школьного учителя. В браке у них родились четверо детей, однако супруг скончался, когда Мицуэ было всего 27 лет.
Несмотря на жизненные трудности, Фурухаси продолжала вести независимую и деятельную жизнь. Даже в девяностолетнем возрасте она не отказывалась от велосипедных прогулок, много времени проводила на солнце, выращивала овощи и ухаживала за декоративными растениями.
На протяжении всей жизни женщина придерживалась простого и сбалансированного рациона. Её утро начиналось с умэбоси — традиционных японских солено-квашеных абрикосов. А одним из её любимых блюд был и остаётся унаги — запечённый или жареный речной угорь.
Сама долгожительница считает, что секрет долголетия заключается в активности, самообеспеченности и умеренности — как в питании, так и в повседневной жизни.
