Сергей Вялов, врач-гепатолог, гастроэнтеролог и кандидат медицинских наук, рассказал, какие бутерброды есть на завтрак. Это не бутерброды с хлебом и колбасой, так как в них нет нужного количества питательных веществ. Завтракать лучше полезными бутербродами.
Полезный бутерброд получается, если он состоит из белка, зелени и овощей. По-хорошему надо делать его с куриным филе, томатами и авокадо. В помидорах содержатся антиоксиданты, в курице – белок, без которого невозможен рост и восстановление тканей, а авокадо борется с холестерином». Также можно сделать бутерброд из хлеба, тунца, манго и авокадо, чтобы сердце и сосуды хорошо работали. В тунце, как известно, то же много белка и омега-3 жирных кислот, в манго есть витамин А и антиоксиданты, а в авокадо калий и витамин Е.
Иногда на завтрак лучше съесть жирный жареный чебурек, отказавшись от овощей. Жир также нужен для нормального функционирования организма. Жирное любит желчный пузырь, который при его попадании в организм начинает активно работать, выделяя желчь в кишечник. Желчь нужна для расщепления и усвоения жиров. По-другому убрать ее из организма не получится.
Прежде чем менять кардинально рацион и при наличии противопоказаний, всегда следует проконсультироваться с врачом.
