Отеки (задержка жидкости в организме) появляются из-за относительно безобидных причин. Из-за долгого сидения, например, а также вследствие серьезных патологий. Часто поводом для их возникновения становятся продукты питания.
Отеки могут быть вызваны различными состояниями – повышенным давлением в капиллярах, уменьшением количества белков (альбуминов) в плазме крови или повышением уровня проницаемости кровеносных сосудов в результате воспалительных процессов в организме. Кроме этого, причинами отечности ткани могут стать некоторые продукты питания, причем весьма распространенные.
По словам врача-аллерголога-иммунолога Юлии Миневич, в белом хлебе, сладостях и выпечке содержится большое количество углеводов, имеющих высокий гликемический индекс, которые могут стать триггером всплеска инсулина в крови. В результате происходит задержка воды и натрия в организме.
К слову, без натрия не обходится ни одно соленое изделие. Он в изобилии присутствует в закусках, колбасах, консервах и чипсах. Поэтому эксперт советует строго контролировать их потребление, а в других продуктах использовать в качестве приправы не соль, растительные специи.
Также следует избегать злоупотребления алкогольными напитками, которые обезвоживают организм и нарушают его электролитный баланс, вследствие чего жидкость накапливается в организме. Кроме того, некоторые люди не переносят лактозу, испытывая аллергию на молочные продукты, от которых у них может развиться воспаление и отечность ткани.
