В некоторых кафе к кофе принято подавать воду. Это правильный способ употребления напитка?
Нет, это один из вариантов употребления. Если вы пьёте кофе в небольших объемах, вода необязательна.
Кофеин действительно ускоряет выведение жидкости из организма. А если тело теряет больше жидкости, чем получает, у человека начинается обезвоживание. Но к этому не могут привести две-три чашечки кофе в сутки.
Тем более современные исследования доказали, что из-за регулярного приёма кофеина в организме вырабатывается толерантность к его диуретическому эффекту. Употреблять кофе в разумных дозах можно без стакана воды.
