Дети обожают крабовые палочки и блюда с ними. Однако эндокринолог Мария Калошина посоветовала родителям не делать полуфабрикаты из сурими достойным угощением для ребенка. Считается, что детям вообще нельзя давать имитацию крабового мяса — почему?
Врач отметила, что крабовые палочки и другие полуфабрикаты из пастообразного рыбного фарша сурими вредны как для физического, так и для психического здоровья ребенка. Все из-за огромного содержания красителей и усилителей вкуса.
Консерванты ухудшают память, снижают внимание детей и негативно влияют на другие умственные процессы, протекающие в мозге. Усилители вкуса в свою очередь ведут к формированию сильной пищевой зависимости. Это также влечет за собой нарушение работы нервной системы. А, как известно, у детей она особенно гибкая и потому уязвимая.
От крабовых палочек исходит еще одна угроза. Cпециалист добавила, что продукт является сильным аллергеном, по этой причине он не вписывается в рацион ни детей, ни взрослых людей.
