Брауни в кружке за 5 минут: десерт из серии «когда гости на пороге» 0

Результат же приятно вас удивит: нежный, чуть влажноватый мякиш с бархатной текстурой и богатым шоколадным вкусом действительно очень напоминает знаменитое пирожное.

Мы разделили процесс на четкие технологические шаги, но, скорее, для спокойствия ценящих последовательность дотошных кулинаров, а не ради гарантии результата, ведь по сути можно просто смешать ингредиенты в той самой кружке, в которой собираетесь выпекать — и все получится в лучшем виде!

Десерт особенно хорош теплым, только что приготовленным. А если вдруг у вас есть ванильное мороженое, оно будет лучшим дополнением для брауни в кружке.

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

Мука пшеничная 2 ст.л. Сахар-песок 2 ст.л. Какао-порошок 1 ст.л. Сахар ванильный 1 ч.л. Молоко 2 ст.л. Яйцо куриное 1 шт. Масло растительное рафинированное 1 ст.л. Соль на кончике ножа

Для смазывания форм / кружек

Масло растительное рафинированное

Для подачи (по желанию):

Ягоды Мята свежая Сахарная пудра

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Чтобы приготовить брауни в микроволновке, возьмите кружку объемом 250 мл или две кружки поменьше. С помощью кулинарной кисти смажьте посуду изнутри растительным маслом без запаха.

Шаг 2

Просейте в миску пшеничную муку, несладкий качественный какао-порошок и соль. Хорошо перемешайте венчиком или вилкой. Отставьте на некоторое время в сторону.

Шаг 3

Отдельно взбейте яйцо с сахаром до пышности. Добавьте молоко и растительное масло. Перемешайте. Введите подготовленные ранее сухие ингредиенты. Перемешайте вилкой, венчиком или миксером.

Шаг 4

Тесто для брауни в кружке должно выглядеть как густая сметана. Если оно слишком густое, добавьте молока. Если жидкое — муки. Наполните тестом кружку или кружки так, чтобы оно занимало не более 2/3 объема.

Шаг 5

Поставьте в микроволновку на максимальную мощность на 2 минуты. Брауни хорошо поднимется. Возможно, время выпечки нужно будет скорректировать: это зависит от особенностей микроволновки.

Шаг 6

Готовый брауни с какао в микроволновке достаньте, посыпьте сахарной пудрой, сверху выложите свежие ягоды, украсьте веточкой свежей мяты и подавайте к столу.