Нутрициолог Анна Тихоненко ответила, можно ли есть хурму каждый день, пока сезон не закончится.
Зима — традиционное время для сладкой хурмы. С одним плодом можно получить массу ценных витаминов и минералов. А антиоксиданты из хурмы отлично поддержат иммунитет в холода.
Эксперт отметила, что даже самую сладкую хурму нельзя есть слишком часто. В ней присутствуют танины, вяжущие вещества. Танины приводят к образованию камней в желудке — фитобезоаров из частичек кожуры, семян, волокон мякоти. Со временем безоары могут минерализоваться и помешать пищеварению. В особо тяжелых случаях потребуется хирургическое вмешательство.
Также танины препятствуют усвоению белка и отдельных микроэлементов, в которых нуждается организм человека.
Взрослому человеку без серьезных проблем со здоровьем не рекомендуется употреблять более 1 плода в день. В идеале стоит ограничиться 3–4 плодами в неделю.
«Другими словами, как сказал Парацельс: «Все — яд, все — лекарство; то и другое определяет доза», — напомнила Тихоненко.
