Микроволновая печь стала неотъемлемой частью большинства домов, позволяя размораживать, разогревать и готовить разнообразные блюда. Однако, её возможности не ограничиваются только этим. В данной статье мы поделимся с вами некоторыми интересными секретами, которые могут оказаться для вас новыми…
1. Чтобы вернуть свежесть молотым специям, достаточно разогреть их в микроволновке на полной мощности в течение тридцати секунд.
2. Если завернуть черствый хлеб в бумажную салфетку и прогреть его на максимальной мощности одну минуту, он снова станет мягким и свежим.
3. Миндаль легко очищается, если его поместить в кипящую воду и прогреть в микроволновке тридцать секунд.
4. Грецкие орехи можно легко очистить от скорлупы, прогревая их в воде в течение четырех-пяти минут на полной мощности.
5. Апельсин или грейпфрут удобно очищаются от белой мякоти, если их разогреть в течение тридцати секунд.
6. В микроволновке можно быстро высушить цедру апельсинов и грейпфрутов. Для этого выложите её на бумажные салфетки и прогрейте на полной мощности две минуты, периодически перемешивая. После остывания цедра станет сухой и ломкой, её следует хранить в плотно закрытой посуде.
7. Микроволновая печь поможет выжать сок из лимона или апельсина практически до последней капли, даже если у фруктов толстая кожура. Просто прогрейте их несколько минут, дайте остыть, и сок будет легко выжать.
8. В микроволновке можно сушить зелень, овощи, а также готовить сухарики и орехи на зиму.
9. Засахарившийся мед можно растопить всего за 1-2 минуты.
10. Чтобы избавиться от въевшегося запаха на разделочных досках, их нужно вымыть, натереть лимоном и «прожарить» в микроволновке.
Разогрев
При разогреве макарон и гречки лучше накрыть их салфеткой, чтобы они не подсыхали. Чтобы пицца не становилась резиновой, поставьте рядом с тарелкой стакан воды во время разогрева.
Для идеальных горячих бутербродов размещайте их не в центре тарелки, а по краям. Это поможет обеспечить равномерный прогрев.
Разогревать две миски одновременно в одной микроволновке очень просто: поставьте одну миску, а вторую — донышком вверх, и разместите третью на ней.
Приготовление пенки для капучино
Налейте молоко (жирность не более 2%) в банку, закройте крышкой и взболтайте. Затем поместите в микроволновку на 30 секунд (крышку не открывайте). После этого снимите крышку и прогрейте молоко еще 30 секунд. В результате получится отличная молочная пенка.
Хрустящий бекон
Для приготовления хрустящего бекона поставьте на тарелку миску вверх дном, сверху разместите ломтики бекона и поместите в микроволновку на одну минуту для каждого ломтика. Если у вас два ломтика, то готовьте их две минуты.
Нарезка лука без слез
Обрежьте края луковицы, выложите её на тарелку и поставьте в микроволновку на 30 секунд. После этого слез не будет.
Упрощение очистки чеснока
Чтобы чеснок легче очищался, прогрейте его в микроволновке 15 секунд.
Растапливание меда
Поместите банку с медом (крышка должна быть открыта) в микроволновку на 30 секунд. После этого мед станет жидким и прозрачным.
Запекание свеклы
Вымытую свеклу поместите в полиэтиленовый пакет, завяжите его и прогрейте в микроволновке 15 минут. Затем достаньте овощ, дайте ему остыть 5 минут и извлеките из пакета.
Очистка помидоров от кожицы
Прогрейте помидоры в микроволновке 30 секунд на высокой мощности. После этого охладите их 2-3 минуты, и кожица легко снимется.
Приготовление яичницы
Чтобы сделать вкусную яичницу, сначала нагрейте тарелку в микроволновке, затем смажьте её сливочным маслом и разбейте в неё яйцо. Поставьте в печь на 1-3 минуты.
Приготовление картофельных чипсов
Нарежьте картофель тонкими слайсами, выложите на блюдо с пергаментом, сбрызните маслом, посолите и добавьте приправы. Поместите в микроволновку на 3 минуты, затем переверните чипсы и готовьте еще 3 минуты.
Стерилизация банок
Этот совет будет полезен всем, кто любит делать домашние заготовки. Вымытые банки поместите в микроволновку, не вытирая, и включите на полную мощность. 1,5-2 минуты будет достаточно, чтобы вода испарилась, и банки стали стерильными.
Приготовление лодочек из лаваша
Закуски на праздничном столе будут выглядеть еще аппетитнее, если подать их в таких лодочках. Вырежьте кружочки из тонкого лаваша и подсушите в микроволновке. Чтобы придать кружочкам изогнутую форму, воспользуйтесь чашкой или стаканом. Либо используйте готовые питы для упрощения процесса.
Легкая чистка микроволновой печи
Разрежьте лимон, выдавите сок в миску, добавьте половинки лимона и разбавьте половиной чашки воды. Поместите в печь на 3 минуты, затем дайте постоять 5 минут и протрите внутреннюю поверхность губкой.
И напоследок, если хотите, чтобы помещение наполнилось приятным ароматом (ванили, корицы или других любимых пряностей), насыпьте щепотку ароматной добавки на блюдце и включите микроволновку на 15 секунд. Попробуйте, и вы будете приятно удивлены!
Источник: jenskiymir
