Что приготовить, если в кухне остались только картофель и лук, а идти в магазин не хочется?
Отличным вариантом станут драники. Это сытное и ароматное блюдо, которое нравится как взрослым, так и детям.
Приготовить любимые многими оладьи можно из минимального количества ингредиентов.
Вам понадобятся только картофель, лук, немного соли и масло для жарки.
Важно правильно подобрать пропорции: на один килограмм картофеля следует взять 1-2 луковицы.
Корнеплод нужно натереть на мелкой терке, а затем переложить в сито на 5 минут, чтобы избавиться от лишней жидкости. С луком следует проделать аналогичные действия.
После этого все ингредиенты нужно смешать с перцем, солью и тщательно перемешать. Картофельная масса не должна быть жидкой.
Обжаривать драники следует на предварительно разогретой сковороде с маслом.
Подавайте такие оладьи к столу со сметаной и зеленью для лучшего вкуса.
