По словам Анастасии Тарасовой, врача-невролога, мигрень – привычная форма головной боли. Она может усиливаться под воздействием определенных факторов. Один из них – питание. При мигрени нельзя есть некоторые продукты.
Ученые провели исследование и установили, что 90% из 200 человек, у которых была мигрень, знают продукт-провокатор собственной мигрени. Как правило, они говорили, что к ней приводят яркий свет, стресс, резкие запахи, менструация и т.д. Были и те из них, которые говорили, что к ней приводят некоторые продукты. Среди них – колбасы, сосиски, бекон и ветчина.
Также мигрень провоцируют продукты с тирамином, т.е. выдержанные сыры, некоторые бобовые, ферментированные соевые продукты, маринованное или копченое мясо/рыба, красное вино и орехи. Аналогичный эффект дают никотин- и кофеинсодержащие продукты, спиртное, фрукты из тропических стран (мандарин, лимон, апельсин, грейпфрут и т.д.). Нельзя есть сильно спелые бананы, ананасы и авокадо.
По словам женщины, мигрень провоцируют продукты с сульфитами, аспартамом, глутаматом натрия, красителем тартазином и нитратами. Обычно они присутствуют в пюре, кашах, лапше быстрого приготовления и фастфуде. Можно узнать, какой именно продукт вызывает мигрень, если вести дневники питания и головной боли.
