Быстрое и легкое в приготовлении блюдо - это мечта любой хозяйки. Если ваши гости уже практически на пороге, а у вас нечем их накормить, салат с грибами и курицей придет вам на помощь - он готовится очень быстро.
Как готовить салат с копченой курицей и грибами поделилась фудблогер Ирина Димитрова. Она раскрыла пошаговый рецепт приготовления и отметила, что варить для него ничего не нужно.
Ингредиенты:
копченое куриное филе - 250 г;
маринованные шампиньоны - одна небольшая банка;
консервированная красная фасоль - одна банка;
красная луковица - половина;
соль - 1 ч.л;
сахар - 2 ч.л;
уксус - 2 ст.л;
горячая вода -120 мл;
майонез/сметана;
горчица для заправки.
Приготовление:
промыть фасоль;
копченое филе курицы и грибы нарезать соломкой;
красный лук порезать четвертькольцами и замариновать. Залить горячей водой, добавить соль, сахар, уксус, перемешать и дать постоять 15 минут;
смешать все ингредиенты и добавить соль и черный перец;
заправить майонезом или миксом сметаны с горчицей.
Преимущество этого салата в том, что его можно подавать сразу на стол гостям, не ожидая, пока он пропитается.
Источник: 1001sovet
