Врач разоблачила 3 мифа о микроволновках

Люблю!
BB.LV
Дата публикации: 05.06.2024 12:05
Врач разоблачила 3 мифа о микроволновках

Есть люди, которые боятся к ним даже подходить, другие же считают, что это просто вредный способ разогревать пищу.

Эксперт: Елена Соломатина, диетолог

По мнению врача, все это лишь заблуждения.

Например, СВЧ-печи не только не разрушают все полезные вещества, а, наоборот, сохраняют больше витаминов и микроэлементов, чем при других способах разогревания.

Связано это с тем, что пища подвергается термической обработке меньшее время, она быстрее прогревается.

Второй миф связан с радиацией — некоторые считают, что печь может ее излучать.

На самом же деле никакой радиации в ее излучении нет, это лишь электромагнитные волны, которые не покидают корпус микроволновки. Соответственно, они не могут навредить и не могут остаться в пище.

Третий миф говорит о том, что микроволновые печи могут вызвать рак. Исследования, проведенные учеными, показали, что между использованием СВЧ-печей и онкологическими заболеваниями нет никакой связи.

Однако в некоторых случаях микроволновка может навредить. Например, в ней нельзя разогревать пищу в пластиковой посуде, так как фталаты могут под действием высокой температуры оказаться в еде.

Источник: attention.plus

ТАКЖЕ В КАТЕГОРИИ

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ