Супы – обязательная составляющая здорового меню для каждого человека. Но супы супам рознь. Есть такие, которые нужно с осторожностью употреблять людям с болезнями почек, хотя и для здоровых людей – это повод задуматься.
Есть супы, которые негативно влияют на наше здоровье, особенно на здоровье почек.
Диетологи назвали популярный суп, который нужно исключить из рациона или употреблять его в умеренных количествах и в редких случаях.
Речь идет о супах, приготовленных на мясе. Все дело в том, что в наваристом мясном бульоне содержатся пурины, именно их переизбыток приводит к образованию камней в почках и проблемам с суставами.
Также в мясном бульоне есть насыщенные жирные кислоты, которые вредят сердцу, сосудам и могут добавить нам дополнительные килограммы.
Медики советуют готовить мясные бульоны с добавлением курятины или индейки, причем не тех, что выращены на гормонах роста, а на домашней птице. Обязательно первый бульон нужно слить.
Хорошо влияют на наше здоровье рыбные и овощные бульоны.
