Салат из пекинской капусты и томатов — быстрое и лёгкое блюдо. Он выручит, когда нужно оперативно подать что‑то аппетитное. Для приготовления понадобится хрустящая пекинская капуста. Она хорошо сочетается с сочными томатами и сыром. Блюдо подойдёт как для будничного ужина, так и для праздничного стола.
Список ингредиентов:
-
пекинская капуста — 150 граммов;
-
помидоры — две штуки;
-
твёрдый сыр — 50 граммов;
-
зелёный лук — 20 граммов;
-
укроп — по вкусу;
-
майонез — по вкусу.
Приготовление:
Капусту нужно очистить от верхних листьев, разрезать пополам и нашинковать тонкой соломкой, слегка размяв руками. Помидоры нарезать крупными тонкими ломтиками, зелёный лук и укроп мелко порубить, сыр натереть на крупной тёрке.
Все ингредиенты соединить в глубокой миске и аккуратно перемешать. Заправить майонезом, оливковым маслом с лимонным соком или сметаной.
